Passez une soirée d’Halloween et préparer le délicieux tiramisu à l’orange !

Halloween en français européen, ou l’Halloween en français canadien, est une fête folklorique et païenne traditionnelle originaire des îles Anglos-Celtes célébrée dans la soirée du 31 octobre, veille de la fête catholique de la Toussaint. Son nom est une contraction de l’anglais All Hallows-Even qui signifie the eve of All Hallows’ Day en anglais contemporain et peut se traduire comme « la veille de tous les saints » ou « la veillée de la Toussaint ».

A l’occasion de cette fête, faites déguster ce tiramisu à l’orange avec Douceur & Co’ !

POUR 4 COUPELLES :

• 350 gr de mascarpone
• Cacao
• 60 gr de sucre en poudre
• 2 œufs
• Fleur d’oranger
• 4 oranges
• 170 gr de biscuits à la cuillère

1. Battre les blancs en neige.
2. Fouetter les jaunes d’oeufs avec le sucre et rajouter le mascarpone avec un peu de fleur d’oranger.
3. Ajouter à ce mélange les blancs en neige délicatement.
4. Avec les oranges, faire du jus et le mettre dans un bol.
5. Monter vos coupelles en mettant une couche de crème, une couche de biscuit imbibé de jus d’orange etc
6. Terminer par le cacao en poudre et laisser au réfrigérateur au moins 8 heures avant de servir.

Joyeux Halloween à tous avec Douceur & Co’ !